
Maxime est berger-fromager depuis 15 ans à Vazerac, en Tarn et Garonne. Ses 50 brebis de race Lacaune, menées en agriculture biologique sur 18 hectares, alimentent les marchés de Tournefeuille, du Capitole ainsi que trois AMAP à Toulouse, de bons produits laitiers : fromages frais, yaourts et tomes de brebis. Sa production permet aussi de faire vivre Sylvie, collÚgue et salariée depuis 8 ans.
Son propriĂ©taire venant de dĂ©cĂ©der, Maxime se voit dans lâobligation dâacheter la ferme pour continuer Ă travailler. Nâayant pas la capacitĂ© Ă©conomique de devenir propriĂ©taire, il souhaite monter un Groupement Foncier Agricole : un groupe de citoyens deviennent collectivement propriĂ©taires des terres, quâils louent au fermier exploitant.
Lâachat comprend 18 hectares de terres agricoles, ainsi que lesbĂątiments dâexploitation (bergerie, hangar, fromagerie).
Le tout est vendu pour 50 000 euros, soit 500 parts sociales Ă 100 euros.
Maxime Boucaud
Le Tuc
82200 VAZERAC boucaud.maxime@orange.fr
06 88 64 42 81
Excellente initiative. Je souhaiterais participer: j’en parle Ă mon mari đ